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Equatoriale Noire, dunkle Couverture, Callets, 55% Kakao, 3 kg BEUTEL

Dunkle Schokoladenkuvertüre (55% Kakao mindestens, nur reine Kakaobutter)

52,30 €
Art. Nr.: 910458
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Gewicht: 3,000 (kg)
Grundpreis: 1,74 € per 100g
Lieferzeit: 2 - 3 Werktage
  • Anwendung
    Speziell für Überzüge geeignet.
  • Beschreibung
    EQUATORIALE NOIR - Universell verwendbare dunkle Schokolade mit ausgeglichenem Geschmack. Eine Couverture mit einem Kakaoanteil von 55%. Ideal geeignet zum Überziehen und Dekorieren vielseitiger Backwaren. Ebenso bestens zum Füllen von Pralinen einsetzbar. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind.

    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml

    Kalorien 562,00 ~kcal
    Brennwert 2339,00 ~kJ
    Fett 38,00 ~g
      davon gesättigte Fettsäuren 23,00 ~g
    Kohlenhydrate 46,00 ~g
      davon Zucker 44,00 ~g
    Eiweiß 6,00 ~g
    Salz 0,02 ~g

    Produktspezifikationen

    Produktname Dunkle Schokoladenkuvertüre (55% Kakao mindestens, nur reine Kakaobutter)
    Verkehrsbezeichnung Dunkle Schokoladenkuvertüre (55% Kakao mindestens, nur reine Kakaobutter)
    Funktionsbezeichnung (EDI) Dunkle Schokoladenkuvertüre
    Gewicht (EDI) KG
    Anzahl bei Stück (EDI) 3
    ZUBEREITUNGSGRAD (EDI) Unprepared
    Lagerung An einem trockenen Ort bei 16 und 18°C aufbewahren
    Glutenhalt. Getreide/Erzeug. Spuren
    Eier und Ei-Erzeugnisse Spuren
    Soja und Soja-Erzeugnisse Ja
    Milch und Milcherzeugnissemilk Spuren
    Milch und Milcherzeugnisse Spuren
    Schalenfrüchte Spuren
    EAN Karton 3395324046610
    Stück im Karton 3,00
    NETTOGEWICHT 3,000
    Nettogewicht (kg) 3,000
    Inverkehrbringer Name (EDI) VALRHONA
    Inverkehrbringer Adresse (EDI) 26600 Tain I´Hermitage - FRANCE
    Inverkehrbringer Kanal(EDI) www.valrhona.com
    Marke Valrhona
    RLZ Artikels ab WE Kunde (EDI) 90 Tage
    RLZ Artikels ab Produktion (EDI) 180 Tage
    Nährwerte (EDI) Ja
    Akkreditierungslabel (EDI) GREEN_DOT
    ACTION TYPE (EDI) CORRECTION
    Änderungsdatum (EDI) 13.06.2019
    Allergenhinweis (EDI) Hergestellt in einem Betrieb, die Milch verwendet.
    EAN 3395321046613
    ZUTATEN Zutaten: Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator (SOJAlecithin), Naturvanilleextrakt. Schalenfrüchte können vorhanden sein.
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Bitter Couverturen
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